
М
Медвежий корень — Меит athamanticum Jacq.
Медвежий корень — многолетнее, мелкое горное травянистое растение, выпускающее из веретенообразного душистого корневища желобчатые стебли, на которых вырастают дважды- или трижды-перисто-рассеченные листья с нитевидными сегментами, какие известны у укропа.
Зонтичные цветки развиваются в мае и в июне и имеют белые или красноватые лепестки. Плоды — двусемянки.
Медвежий корень редко встречается, потому охраняется и его нельзя выкапывать.
Корень (Radix mei athamantici) содержит 0,6% эфирного масла, запах которого напоминает любисток, далее смолу, камедь, немного жирного масла и др.
Рогатый скот и дичь любят отыскивать медвежий корень на горных пастбищах. Корень применяли в народной медицине при различных катарах, для укрепления желудка. Подобное применение имеет корень и в ветеринарии.
Родственный вид медвежьего корня—Меит mutellina Gartn. — растет на подобных местах и является одинаково эффективным.
Ароматный корень часто применяют при производстве ликеров. В горных областях возникло специальное ликерное производство, применяющее ароматный и пряный корень этих растений.