
Л
Любисток аптечный — Levisticum officinale Koch
Любисток аптечный — могучее, многолетнее травянистое растение высотой до 2 м, вырастающее из толстого буро-желтого корневища. Стебель круглый, голый, разветвленный, несет большие черешковые листья, нижние длиной до 50 см, дважды- или трижды-перистые, верхние листья меньше и лишь перистораздельные или даже вообще неразделенные и сидячие.
Цветки ярко-желтые, зонтичного типа, собраны в крупные сложные зонтики. Обвертки и обверточки образованы ланцетными прицветниками. Плод — семянка. Любисток цветет в летние месяцы.
Любисток происходит из горных областей Южной Европы. В других местах его культивируют главным образом в горах, у нас, например, лишь в огородах в пограничных районах. Разводят или высеванием семян, или высаживанием частей корневища. Иногда он здесь дичает.
В культурах любистка собирают корневище с корнями (Radix levistici, также Radix ligustici). Выкапывают его осенью на втором или третьем году, очищают, разрезают и сушат.
Растение обладает характерным пряным запахом и вкусом.
Содержит до 1 % эфирного масла, смолу, кислоты и др. Обладает мочегонным и отхаркивающим действием, способствует пищеварению и препятствует вздутию.
В фармации сырье употребляют для приготовления галеновых препаратов (отвары, чаи) и для получения эфирного масла (Oleum levistici).