В начало / Лекарственные травы

К

  • Касатик германский
  • Купена многоцветная
  • Кукуруза обыкновенная
  • Клевер луговой
  • Кориандр посевной
  • Кирказон обыкновенный
  • Копытень европейский
  • Кислица обыкновенная
  • Конопля посевная
  • Конский каштан
  • Крапива двудомная
  • Крушина ольховидная
  • Кровохлебка аптечная
  • Колючник бесстебельный
  • Кошачья лапка
  • Кошачья мята
  • Крапива глухая
  • Коровяк скипетровидный



  • Кукуруза обыкновенная — Tea mays.


    Кукуруза обыкновенная — известный однолетний злак, выгоняющий из пучковидного корня достигающие более 2 м высоты стебли, покрытые плоскими листьями и законченные богатыми соцветиями. Кукуруза представляет одну из немногих однодомных трав, т. е. таких, где на одном и том же растении отдельно друг от друга растут мужские — тычиночные и женские — пестичные цветки. Мужские цветки собраны на концах стеблей в богатые метелки, состоящие из двухцветных колосков, женские находятся в пазухах листьев и образуют початок.


    После опыления возникает из каждого пестичного цветка большая, желтая или красноватая зерновка. Зерновка сидит на мясистом початке. Кукуруза цветет в летние месяцы.


    Родиной кукурузы является Америка, где ее выращивали как злаковое растение еще до появления европейцев. Оттуда ее испанцы привезли в Европу, где она быстро распространилась, в частности в более теплых районах, где она созревает. В более хододных зонах ее выращивают лишь как необыкновенно сытный корм. В настоящее время выращивание кукурузы как весьма важного, доброкачественного корма повсюду распространено и поддерживается.


    В фармации применяют рыльца женских цветков (Stigma maydis), которые выступают из верхушек початков. Рыльца содержат 1, 8—2, 5% жирного масла, немного эфирного масла, камедь, смолу, дубильные вещества, горечь, сапонин, углеводы, минеральные вещества, каротин и др. Сырье является народным мочегонным средством. По данным современных ученых она обладает и желчегонным действием. Масло из кукурузных ростков — также важное лекарственное сырье, так как из него молекулярной перегонкой получают витамин Е.


    Экстракт кукурузы („Corn steep") употребляют в фармацевтической промышленности при производстве известного антибиотика — пенициллина.


    Широкоизвестный и опасный паразит кукурузы — кукурузная головня (Ustilago zeae Ung. ), которая уродует пыльниковые и пестичные колосья так, что превращает их в шаровидные отеки, полные черной споровой пыли. Этот гриб содержит алкалоиды с подобными свойствами, что и алкалоид спорыньи.