
Б
Бузина черная — Sambucus nigra.
Семейство: Жимолостные — Loniceraceae.
Бузина черная — кустарник или же, достигающее даже нескольких метров в высоту, дерево, ветви которого наполнены белой мякотью (сердцевиной). Крупные листья непарноперистосложные с малым числом ребер. Отдельные листочки продолговато-яйцевидные, остроконечные и пильчатые. Мелкие, пахучие желтовато-белые цветки собраны в густые, плоские, пятираздельные метелки, имеющие обыкновенно 5 основных веточек. Цветы имеют незаметную чашечку, колокольчатый, пятиконечный, белый венчик и пять тычинок. Плоды — известные черные блестящие костянки.
Цветет с мая до июня.
Растет в больших количествах около жилищ, вдоль ручьев, у заборов, на пустырях деревень, на опушке лесов и на каменистых холмах. Часто ее высаживают в парках. Ее следует еще больше распространять, так как это не только декоративный, но и очень полезный кустарник.
Собирают главным образом цветы (Flos sambuci), менее плод (Fructus sambuci) и изредка лист (Folium sambuci).
Цветы собирают тогда, когда соцветие завянет, затем сдирают отдельные цветки и сушат. Они содержат глюкозид самбунигрин, рутин, дубильные вещества, смолу, кислоты и др.
В фармации употребляют сырье для приготовления отваров и чаев. Сырье обладает значительным потогонным и мочегонным действием. С этой точки зрения оно принадлежит к нашим лучшим лекарственным растениям. Народная медицина рекомендует сырье в форме чая при простуде, при водянке и при заболеваниях дыхательных органов.
Плоды — костянки — содержат интенсивное сине-красное красящее вещество самбуцин, дубильные вещества, горечь, смолу, органические кислоты и др. Сок из костянок в народной медицине употребляют при воспалении тройничного и седалищного нервов.
На листья бузины черной небольшой спрос. Так называемая сердцевина употребляется в физике при опытах с электричеством и в микроскопии.