
Б
Бурачник лекарственный — Borago officinalis.
Бурачник лекарственный—двухлетнее травянистое растение высотой 40—60 см, имеющее двоякие листья: нижние черешковые, яйцевидные и гораздо больше верхних, сидячих. Весь стебель опушен жесткими волосками.
Поникшие, красивые синие цветки находятся на концах стеблей в редких завитках; чашечка пятерного типа, кольчатый, пятичленный венчик и пять тычинок. Плоды— 4 орешка.
Бурачник лекарственный цветет в летние месяцы.
Родиной бурачника является Южная Европа, главным образом Испания. У нас часто его культивируют в садах как лекарственное растение, а также как ценные овощи и пряности. Часто дичает.
Собирают траву (Herba boraginis), которую во время цветения срезают у земли, освобождают от нехороших нижних листьев и сушат.
Наиболее ценным содержанием является 30% лечебной слизи, смола, эфирное масло, соли, главным образом много азотного калия, 2% кремнекислоты и др.
Сырье обладает мочегонным и потогонным действием, а как наружное средство действует смягчающее и противовоспалительно.
В домашнем быту бурачник лекарственный употребляют как салат, имеющий привкус огурца.
В фармации сырье иногда применяют для приготовления галеновых препаратов, главным образом чаев.