На заметку травнику


В начало / На заметку


ПОЧКИ


Растения, как и всё живое на земле, существует по определённым биологическим ритмам, обусловленными временами года. Поэтому, все растения выделяют и накапливают полезные свойства в определённое время. Пригодны для сбора различные части растения, когда они достигают максимальное количество биологически активных веществ. Например: почки собирают рано весной, когда начался их рост и они набухли. Делают это в сухую, ясную погоду, чтобы сырьё содержало как можно меньше влаги. Срывают их вручную, аккуратно, стараясь не повредить ветви. Ссыпать сырьё нужно в сухую бумажную или картонную тару. После сбора сырьё можно разложить тонким слоем на чистой бумажной или тканевой поверхности. Почки сушат осторожно при умеренной температуре , так как они могут распуститься. В основном собирают почки березы, тополя, сосны и других растений. Почки – очень ценное лекарственное сырьё, обладающее общеукрепляющими, бактерицидными, витаминными, противоревматическими и другими полезными свойствами.


КОРА


Кору древесины заготавливают рано весной с молодых деревьев: дуба, осины, крушины, калины и других. Взрослые и старые деревья непригодны для собирания с них коры, старая кора содержит меньше полезных веществ, а загрязнена и заражена насекомыми намного больше. Чтобы собрать кору, очень острым ножом делают поперечные и продольные надрезы Осторожно отделить её от дерева, посмотреть, чтобы не осталась древесина на коре. Складывают кору аккуратно, разделяя полученные кусочки, внимательно следя за тем, чтобы кора высохла и не заплесневела. Сушить и хранить кору нужно в сухом, тёплом, хорошо проветриваемом помещении. Кора в основном используется для наружного применения, а также для полосканий и спринцеваний. Из-за содержания в коре большого количества дубильных веществ внутреннее применение производят осторожно, в небольших количествах, и не сильно концентрированный отвар.


ЛИСТЬЯ


Правила сбора целебных растений предусматривают, чтобы лекарственные растения заготавливались в сухую, ясную погоду, лучше с утра, когда высохнет роса. Собранные растения нельзя собирать в городах, вблизи магистралей, автомобильных шоссе и железнодорожных линий. В частности ,листья для отваров, чаёв и настоев (берёзовый, смородиновый, малиновый, земляничный и другие)должны быть свежие. Непригодны к сбору листья с пятнами, ржавчиной, поражённые болезнями и насекомыми. Укладывать надо в тару не слишком плотно, оставляя воздух между листьями. Сушат листья в тени при умеренной температуре, разложив небольшим слоем. Правильно высушенное и сохранённое сырьё обладает потогонным, противоревматическим, дезинфицирующим и мочегонным эффектом.


ТРАВЫ И СОЦВЕТИЯ


Целебные травы в местах их произрастания нельзя вырывать полностью. Обязательно оставлять большую часть для последующего размножения. Цветущие корзинки, соцветия или всю надземную часть нельзя вырывать руками. Для этих целей обычно пользуются секатором, острым ножом или ножницами. Собирают надземную часть растений в сухую, ясную погоду, после того, как высохнет роса. Соцветия и корзинки собирают в момент цветения, срывая при этом только верхнюю часть растения. Сушить сырьё можно на открытом воздухе в тени. В народной медицине принято считать, что растения, имеющие жёлтые соцветия, лечат в основном печень и желудочно-кишечный тракт. А растения, имеющие соцветия красного, розового, лилового и синих окрасок, полезны для сердца и крови.


КОРНИ И КОРНЕВИЩА


При заготовке корней, корневищ и клубней производится при помощи лопаты, мотыги. Руками выдергивать нельзя, так как основная часть останется в земле. После выкопки корни нужно отряхнуть от земли, слегка промыть в холодной воде. После этого корни осмотреть, перебрать, удалить гнилые и повреждённые части. Потом нужно корни подвялить, а после этого сушить при повышенной температуре. Корни считаются очень мощным лекарственным средством. Они содержат большое количество алкалоидов, дубильных веществ, гликозидов, сапонинов. Витамины, редкие кислоты и минералы, слизи и пектиновые вещества , - всё это тоже присутствует в корнях и корневищах. Очень полезными и ценными считаются корень женьшеня, марьин корень (пион уклоняющийся), золотой корень (родиола розовая), калган (лапчатка прямостоячая). А также полезные для человека корень девясила, лабазника, солодки, аира, алтея. Даже у таких, казалось бы простых растений, как шиповник, подсолнух, ирис бородатый, лилия белая корни обладают мощными лекарственным эффектом.